Metabolizm, czyli przemiany w Twoim ciele. Jak to działa?

Jak kontrolować metabolizm?

Nasze ciało to mechanizm, którego działanie nie do końca jest rozszyfrowane. Wiemy o nim już naprawdę dużo, ale nadal nie jest to wszystko. Codziennie, w każdej sekundzie zachodzą w nim miliony reakcji i procesów niezbędnych nam do życia - niczym w laboratorium, czynnym 7 dni w tygodniu i 24h na dobę.

Wiedziałaś o tym, że proces trawienny zaczyna się już wtedy, kiedy widzisz jedzenie przed sobą? Tak, tak - kiedy pyszny sernik "patrzy" na Ciebie z pożądaniem, to Ty to już "odwzajemniasz"! Na sygnał mózgu w śliniankach zwiększa się ilość śliny, która pomaga kęsom trafić do żołądka. A już tam, pod wpływem soków trawiennych, z jedzenia wydzielają się różne niezbędne składniki: błonnik, minerały, witaminy, cukry i białka. Po kolejnych przekształceniach wędrują one wraz z krwią po całym ciele, dostarczając budulca i energii, z kolei niepotrzebne resztki są wydalane.

Czasami trudno wskazać, co zaburza pracę tej precyzyjnej maszyny. Bywa, że głównym "winowajcą" jest nasza dieta. Jeśli będzie zawierała za mało białka i za dużo węglowodanów (uwaga miłośniczki makaronów i pieczywa!), jeśli będziesz nadużywać tłuszczów trans albo zbyt drastycznie ograniczać kaloryczność posiłków, nie dziw się, że Twój metabolizm może zostać spowolniony. Podobnie, jeśli niewiele się ruszasz. Na lepsze trawienie pomaga umiarkowany ruch, a najlepiej ćwiczenia interwałowe i siłowe. Tajemnicą ich skuteczności jest wprowadzenie w ruch mięśni, które spalają najwięcej kalorii.

My kobiety, o złych stronach metabolizmu wiemy wiele, bo jak barometr reagujemy na każde zachwianie tej równowagi. W końcu stres, pośpiech, ciągły niedoczas, problemy hormonalne, czyli główne przyczyny zwolnienia przemiany materii, często towarzyszą nam w codziennym życiu.  

Dobierasz strój tak aby ukryć swój brzuch? Unikasz obcisłych ubrań? Nie czujesz się do końca komfortowo i beztrosko w swoim własnym ciele? Zła przemiana materii ma wpływ nie tylko na nasze ciało, ale też samopoczucie. Kiedy cierpi nasz brzuch, mamy wzdęcia i zatwardzenia, trudno się spodziewać, że będziemy tryskać energią i czuć się pewnie w swoim ciele.

Dieta a przemiana materii w naszym ciele

Ile razy googlowałaś sposoby na przyspieszenie swojego metabolizmu? Nie martw się, każda z nas miała taki epizod. Niestety, nie jest to takie proste. Część odziedziczyła metabolizm w genach, u innych ma to związek z chorą tarczycą czy pracą nadnerczy. Kłopoty mogą nam także sprawiać estrogeny - inaczej trawimy w czasie ciąży, a inaczej w połogu czy w czasie menopauzy. Im jesteśmy starsze, tym metabolizm jest wolniejszy, dlatego warto pomyśleć o tym wcześniej i wspierać go już teraz.

Możemy sobie pomóc, modyfikując dietę i tryb życia na bardziej aktywny. I nie chodzi wcale o bicie rekordów. Już umiarkowany, ale systematyczny ruch przyspieszy spalanie kalorii. Jeśli chodzi o dietę, doskonale sprawdzą się małe, regularnie i często spożywane posiłki skomponowane z niskokalorycznych i wysokobiałkowych produktów. Jedząc rzadko i dużo, dajemy sygnał do naszego organizmu, że musi magazynować kalorie, bo czeka go kolejna długa przerwa. W ten sposób nie dajemy sobie szans, by przemiana materii przyspieszyła.

Inne sposoby na poprawę metabolizmu, których możesz spróbować to:

1. Zioła mogące przyspieszać przemianę materii: pieprz, ostra papryka czy imbir. Szczególnie ten ostatni ostry przysmak bardzo pomaga w spalaniu tłuszczu z okolic brzucha (kuszące, nie?). Dietetycy patrzą także przychylnie na przyprawę curry, która dzięki kwasowi hydroksycytrynowemu wspiera odchudzanie i przyspiesza przemianę materii.
2. Picie zimnej wody. Nasz organizm, by ją ogrzać, zużyje więcej energii. Według dietetyków powinnyśmy wypijać co najmniej trzy szklanki zimnej wody na dzień.
3. Jedzenie produktów zawierających kwasy omega 3, 6 i 9, które pomagają w rozkładzie tłuszczu w organizmie i przyspieszają przemianę materii. Bogactwo kwasów omega znajdziecie w tłustych rybach morskich, oleju lnianym czy orzechach.
4. Przyjmowanie witaminy B6 i jodu, by podnieść zapotrzebowanie kaloryczne organizmu.

Co przyspiesza, a co spowalnia metabolizm?

Jesteś aktywna, jesz mniejsze porcje, a i tak nie możesz schudnąć? To bardzo wyraźny dowód, że Twój metabolizm jest zbyt wolny. Nie obwiniaj się o to – nie zawsze masz wpływ na stres, zbyt krótki sen, osłabienie czy przemęczenie codziennymi sprawami, a wszystko to także wpływa na nasz metabolizm.

Innym objawem spowolnionego metabolizmu jest gromadzenie się tłuszczyku na brzuchu i w talii nawet wtedy, kiedy stosujemy dietę i staramy się być aktywne. Rzadko kiedy ma to podłoże chorobowe, zwykle jest skutkiem naszych codziennych przyzwyczajeń. Zbyt mała ilość płynów, nieregularne jedzenie, długotrwały stres to przyczyny najczęściej spotykane.

Przyznajcie, że nic tak nie psuje dobrego humoru jak poczucie, że nasz organizm działa jakoś nie tak. Każdemu zdarzają się takie dni, kiedy po obiedzie w pracy dyskretnie rozpina guzik w spodniach ze względu na wzdęcia. Do tego ociężałość i brak energii. Jeśli dzieje się to od czasu do czasu, jakoś dajemy radę, ale jeśli dłużej to warto sięgać po pomoc. W końcu metabolizm to nie tylko płaski brzuch, ale też wiele innych czynników, które sprawiają, że czujesz się po prostu lepiej - i tak też wyglądasz! Która z nas by sobie tego odmówiła?